За останні кілька років попит на стандартні пластикові та антимікробні сита зріс у геометричній прогресії. Клієнти OCRIM по всьому світу часто просять пояснити відмінності та переваги цих інноваційних сит порівняно із звичайними дерев'яними ситами та аналогічними продуктами, доступними на ринку.
Сьогодні забезпечення якості харчових продуктів має великий попит у споживачів. Будучи провідним гравцем на ринку, OCRIM має бути в змозі взяти на себе це завдання, надавши ефективні та задовільні рішення, такі як використання інноваційних матеріалів, які згодом мають залишатися незмінними. лише їх характеристики, але також властивості та якість сировини, а також особливі методи виробництва та будівництва. Ось чому деревину більше не беруть на сучасних заводах».
Сьогодні забезпечення якості харчових продуктів має великий попит у споживачів. Будучи провідним гравцем на ринку, OCRIM має бути в змозі взяти на себе це завдання, надавши ефективні та задовільні рішення, такі як використання інноваційних матеріалів, які згодом мають залишатися незмінними. лише їх характеристики, але також властивості та якість сировини, а також особливі методи виробництва та будівництва. Ось чому деревину більше не беруть на сучасних заводах».
Чим взагалі відрізняються стандартні пластикові та антимікробні сита?
Сьогодні, коли ми говоримо про пластик, ми говоримо про всесвіт нескінченних можливостей. У цьому всесвіті OCRIM, завдяки своїй команді досліджень і розробок, визначила два різні типи пластикових виробів, які відображають два різні підходи до одного і того ж завдання комбінування. гігієнічні готові продукти із ефективністю установки. Тим не менш, антимікробні сита є найкращим рішенням, коли йдеться про підвищення ефективності млинів.
Давайте тепер заглибимося в деталі з цільовим питанням: що стосується продуктивності млина та його обслуговування, у чому основна відмінність стандартних пластикових сит від антимікробних?
Якщо взяти до уваги, що використання пластику замість дерева покращує гігієнічні та корисні для здоров'я якості готового продукту, стає важче відрізнити сита із пластику від сита із антимікробного пластику. Той факт, що ці два матеріали різняться, також впливають на функціонування системи. Розсівання необхідно регулярно очищати. Частота очищення залежить від погодних умов, але її проводять не рідше трьох-чотирьох разів на рік. Щоразу, коли відбувається очищення, установка повинна бути зупинена, а персонал повинен бути призначений для виконання цього завдання, що неминуче впливає на виробництво та експлуатаційні витрати заводу. З рішенням протимікробних сит ця операція обслуговування може виконуватися рідше, що знижує загальні експлуатаційні витрати та покращує TCO (загальна вартість володіння)”.
Давайте тепер заглибимося в деталі з цільовим питанням: що стосується продуктивності млина та його обслуговування, у чому основна відмінність стандартних пластикових сит від антимікробних?
Якщо взяти до уваги, що використання пластику замість дерева покращує гігієнічні та корисні для здоров'я якості готового продукту, стає важче відрізнити сита із пластику від сита із антимікробного пластику. Той факт, що ці два матеріали різняться, також впливають на функціонування системи. Розсівання необхідно регулярно очищати. Частота очищення залежить від погодних умов, але її проводять не рідше трьох-чотирьох разів на рік. Щоразу, коли відбувається очищення, установка повинна бути зупинена, а персонал повинен бути призначений для виконання цього завдання, що неминуче впливає на виробництво та експлуатаційні витрати заводу. З рішенням протимікробних сит ця операція обслуговування може виконуватися рідше, що знижує загальні експлуатаційні витрати та покращує TCO (загальна вартість володіння)”.
В чем разница между деревянными и пластиковыми (как стандартными, так и антимикробными) ситами с точки зрения их конструкции?
Первое существенное отличие состоит в том, что дерево — это композитный материал, а пластик — однородный материал. Это влияет на различные аспекты. «Композитный материал» — это материал, состоящий из правильно расположенных волокон или слоев, соединенных между собой связующим; Вместо этого «гомогенный материал» представляет собой материал, который имеет однородный состав и равномерно распределенные физические и механические характеристики. Однородность позволяет более эффективно обрабатывать, что приводит к лучшей отделке и повторяемости размеров: в то время как деревянные детали необходимо формировать через различные проходы с помощью нескольких станков пластмассовые детали создаются посредством нескольких процессов механической обработки, которые выполняются на одном и том же станке за один проход, что обеспечивает более точную готовую деталь.
Из практических соображений пластиковое сито будет более стабильно деформироваться с течением времени из-за давления канала и воздействия влаги от продукта.
Что касается конструкции сита: деревянные детали требуют механического крепления (шурупы, гвозди и скобы) или склеивания специфическими продуктами, которые не всегда подходят для использования в пищевой промышленности. Структура пластикового сита, напротив, имеет детали, которые могут быть сварены автогеном, что непосредственно расплавляет материал, не требуя дополнительного вмешательства. Наряду с возможностью многосторонней обработки, о которой уже упоминалось, это позволило нам сократить количество насадок сит, сохранив при этом нашу гибкость и способность адаптироваться к технологической схеме, чем и славится OCRIM. В результате фактор риска для просеянного продукта ниже».
І з погляду сталого розвитку, пластик чи дерево ефективніші?
У випадку з пластиковими ситами, оскільки вихідним матеріалом є один полімер, всі відходи переробки можуть бути відновлені, повторно подрібнені і повернуті на ринок у вигляді 100% сировини, що переробляється, таким чином замикаючи коло екологічно безпечним підходом, який стає все більш популярним. стає імперативом, особливо для компаній. У випадку деревини, навпаки, цей процес переробки не є повним, оскільки наявність ґрунтовки означає, що отримані перероблені матеріали мають нижчу якість. Звичайно, OCRIM вибрав полімер, який підходить для тривалого або випадкового контакту з харчовими продуктами, який отримав сертифікат, що відповідає директивам Європи та США.
