Боксфризер (або картонфризер, як його ще називають) є промисловою автоматизованою системою заморозки м'яса в гофрокартонних коробах.
BCS виробляє автоматизоване обладнання для заморожування продукції в гофрокартонних коробах або пластиковій тарі. Продукція в груповій упаковці зазнає інтенсивного повітряного потоку повітря протягом усього часу перебування всередині камери. Внаслідок інтенсивного конвективного обміну відбувається процес швидкого заморожування продукції. Процес заморозки в 2-3 рази відбувається інтенсивніше, ніж у звичайних холодильних камерах.
Заздалегідь сформована на вході в боксфризер група коробів з продукцією, на конвеєрі (5) надходить у камеру, і розміщується в касеті (4), яка являє собою транспортну одиницю, що здійснює періодичний (циклами) рух у стелажній системі (3). Кількість коробів у касеті залежить від габаритних розмірів коробів та місткості касети. Завантаження продукції в касети та вивантаження здійснюється спеціальними рухомими модулями.
Продуктивність: від 2 до 14 тонн/година.
Час перебування продукту в камері: від 3 до 48 годин.
Об'єм одноразової продукції в боксфризері: від 2 до 300 тонн.
Зниження температури продукції: від +10 до -20°С.
Матеріал конструкції стелажів: оцинкована сталь
Кількість ярусів завантаження: до 30 ярусів
Кількість коробів на касеті: від 8 до 20 шт.
Додаткове оснащення: так (за ТЗ від Замовника)
